Bollo dulce mocaricero sería patrimonio cultural de Montería

Bollo dulce mocaricero sería patrimonio cultural de Montería

Con la finalidad de seguir incentivando la comercialización del bollo dulce mocaricero, la Comisión Segunda Permanente de Gobierno y Asuntos Sociales del Concejo de Montería, aprobó este miércoles que el Bollo sea declarado como ‘Patrimonio Cultura’ inmaterial de la ciudad.

El Acuerdo N: 008 de 2020 dice que se “declarará los saberes y técnicas asociadas a la elaboración del bollo dulce mocaricero como patrimonio cultural inmaterial de Montería y se institucionaliza el Festival del Bollo Dulce Mocaricero como estrategia de salvaguardar el mismo”.

Ahora, el proyecto pasó a plenaria del Concejo de Montería y está decidirá si finalmente se aprueba. Con esto se busca que no se pierda la tradición y el festival que se realiza capital cordobesa, pero que por falta de recursos económicos ha perdido vigencia.

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